有機JAS基準で南アルプスの太陽と風を浴びながら力強く育った、オーガニックな固定種のトマト、サンマルツァーノ。塩も油も追加していない無添加でドライにしました。 そのままおやつやワインのおつまみとしてお召し上がりいただけます。旨味が濃縮されているので、スープや炒めものに入れて出汁代わりにしたり、刻んでパスタの具やサラダに混ぜるだけで、太陽の恵みを美味しくいただけます。 ハーブと一緒にオリーブオイルにじっくり漬け込み、チーズと合わせてオードブルにも。 冷蔵庫で保存しておくとおせんべいのような食感も楽しめます。 内容量：30g 賞味期限：製造日より12ヶ月(2025年夏) ------------------------------------ この他に1袋60gサイズの商品がございます。 https://shop.olive.organic/items/32841914 ----------------------------------------------- 【参考レシピ】 ドライトマトの炊き込みご飯 トマトの旨味で出汁いらず。 材料 ・米2合 ・ドライトマト(無塩) 8g程度 ・きのこ類 好きなだけ ・塩小さじ1弱 ・オリーブオイル大さじ1 ・粗挽き胡椒 適量 0.ドライトマトをぬるま湯で少し柔らかくする(刻みやすくするためなので任意) 1.お米を研ぎ、通常の量の水を入れ(トマトを柔らかくしたお湯があればそれを含めて) 2.キッチンバサミで刻んだドライトマトときのこ類を上に載せる。 3.塩胡椒とオリーブオイルを入れ、軽く混ぜて炊く。 4.できあがり

有機JAS基準で南アルプスの太陽と風を浴びながら力強く育った、オーガニックな固定種のトマト、サンマルツァーノ。塩も油も追加していない無添加でドライにしました。 そのままおやつやワインのおつまみとしてお召し上がりいただけます。旨味が濃縮されているので、スープや炒めものに入れて出汁代わりにしたり、刻んでパスタの具やサラダに混ぜるだけで、太陽の恵みを美味しくいただけます。 ハーブと一緒にオリーブオイルにじっくり漬け込み、チーズと合わせてオードブルにも。 冷蔵庫で保存しておくとおせんべいのような食感も楽しめます。 内容量：60g 賞味期限：製造日より12ヶ月(2025年夏) ------------------------------------ この他に1袋30gサイズの商品がございます。 https://shop.olive.organic/items/32841316 ------------------------------------- 【参考レシピ】 ドライトマトの炊き込みご飯 トマトの旨味で出汁いらず。 材料 ・米2合 ・ドライトマト(無塩) 8g程度 ・きのこ類 好きなだけ ・塩小さじ1弱 ・オリーブオイル大さじ1 ・粗挽き胡椒 適量 0.ドライトマトをぬるま湯で少し柔らかくする(刻みやすくするためなので任意) 1.お米を研ぎ、通常の量の水を入れ(トマトを柔らかくしたお湯があればそれを含めて) 2.キッチンバサミで刻んだドライトマトときのこ類を上に載せる。 3.塩胡椒とオリーブオイルを入れ、軽く混ぜて炊く。 4.できあがり

3月の冷え込みで遅くなりましたが、今年も春がきました。 天候と栽培状況により数日お日にちをいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 ----------------- 南アルプスの寒い冬をじっと耐え、春の訪れを知らせてくれる山菜【うど】。 有機JAS認証、栽培期間中農薬・肥料不使用の自然栽培です。 太陽に当たらないように栽培し、食べやすくしました。シャキシャキした食感が楽しめます。 一番のおすすめは薄くスライスして生ハムに巻き、オリーブオイルをかけて食べること。https://shop.olive.organic/items/80036522　白ワインとの相性が最高です。 サラダ、和え物、きんぴら、天ぷらの他、パスタや洋食にもおすすめです。 1本のサイズ目安：長さ約40cm前後　※長さはあくまでも目安です。

南アルプスのオリーブ畑のなかで農薬・化学肥料不使用で栽培した、有機JAS認証のにんにくです。 日頃のお料理にはもちろんのこと、1片まるごとのホイル焼きやアヒージョがおすすめです。ゆり根のような食感になります。 表皮の赤い色はにんにくの持つアントシアニンの色です。 外側に着色があっても中身は白いのでご安心ください(画像参照)。 ＜保存方法＞ 風通しの良い冷暗所にて保存 ＜内容量＞ バラ500g・サイズ無選別 ------------------------------------------------------------ この他に1kg 12～14玉サイズの商品がございます。 https://shop.olive.organic/items/64301779 -------------------------------------------------------------

南アルプスのオリーブ畑のなかで農薬・化学肥料不使用で栽培した、有機JAS認証のにんにくです。 日頃のお料理にはもちろんのこと、1片まるごとのホイル焼きやアヒージョがおすすめです。ゆり根のような食感になります。 表皮の赤い色はにんにくの持つアントシアニンの色です。 外側に着色があっても中身は白いのでご安心ください(画像参照)。 ＜保存方法＞ 玉をほぐして風通しの良い冷暗所にて保存 ＜内容量＞ 1kg 12〜14玉程度・サイズ無選別 ------------------------------------------------------------ この他にバラ500gサイズの商品がございます。 https://shop.olive.organic/items/64302234 -------------------------------------------------------------

※匂い移りのおそれがあるため、他商品を同梱できません。 南アルプスのオリーブ畑のなかで農薬・化学肥料不使用で栽培した、有機JAS認証のにんにくです。 収穫直後の僅かな期間に限り「生」にんにくとして販売いたします。 収穫直後のにんにくはフレッシュでみずみずしく、加熱後はとろみあるポタージュのような食感で、食後の臭いがあまりありません。 1片まるごとのホイル焼きやアヒージョがおすすめです。 表皮の赤い色はにんにくの持つアントシアニンの色です。 外側に着色があっても中身は白いのでご安心ください。 ＜保存方法＞ ビニール袋に入れ冷蔵庫で保管してください。 到着後3～4日で食べきれない分は、ネットに入れるなどして 風通しの良いところに吊るし、乾燥させながら保管すると秋まで食べられます。 ＜内容量＞ バラ500g・サイズ無選別 ------------------------------------------------------------ この他に1kg 8～10玉サイズの商品がございます。 https://shop.olive.organic/items/63174228 -------------------------------------------------------------

※匂い移りのおそれがあるため、他商品を同梱できません。 南アルプスのオリーブ畑のなかで農薬・化学肥料不使用で栽培した、有機JAS認証のにんにくです。 収穫直後の僅かな期間に限り「生」にんにくとして販売いたします。 収穫直後のにんにくはフレッシュでみずみずしく、加熱後はとろみあるポタージュのような食感で、食後の臭いがあまりありません。 1片まるごとのホイル焼きやアヒージョがおすすめです。 表皮の赤い色はにんにくの持つアントシアニンの色です。 外側に着色があっても中身は白いのでご安心ください(画像参照)。 ＜保存方法＞ ビニール袋に入れ冷蔵庫で保管してください。 到着後3～4日で食べきれない分は、ネットに入れるなどして風通しの良いところに吊るして乾燥させながら保管すると秋まで食べられます。 ＜内容量＞ 1kg 8〜10玉程度・サイズ無選別 ------------------------------------------------------------ この他にバラ500gサイズの商品がございます。 https://shop.olive.organic/items/63174621 -------------------------------------------------------------