有機JAS認証かつ栽培間中に農薬・肥料をいっさい使用していない、自然栽培のさくらんぼを収穫直後に乾燥させました。 地主さんから木を受け継ぎ、栽培期間中に農薬・肥料を使用せず、露地で栽培したさくらんぼです。 無添加ならではの、さくらんぼそのものの凝縮された甘味と酸味が感じられます。 そのままおやつに、お菓子やパン作り、チーズとあわせてオードブルなどに。 原料：自然栽培さくらんぼ100％ 内容量：30g 賞味期限：製造日より半年(2024年11月末) 【配送について】 日本郵便クリックポストにて発送いたします。

有機JAS認証のかつ自然栽培の柿[大和百目]の枯露柿です。 地主さんから木を受け継ぎ、露地で栽培している柿を、南アルプスの風でぎゅっと乾燥させました。自然のやさしい甘味と旨味が凝縮されています。 干し柿はβカロテンとビタミンA、不溶性食物繊維が生の柿より大幅に増えるため、食べると血行がよくなり、胃腸の調子を整えたり、アンチエイジングの効果も期待できると言われています。 スライスしてそのままおやつに。クリームチーズや発酵バターとの相性も抜群です。 オリーブオイルをかけるとまろやかさが加わり、オードブルとしてもおすすめです。ぜひ一度、お試しください。 干し柿には中身が柔らかいタイプのものが多くありますが、この枯露柿は固めです。 加工時に何も添加しないため、しっかり乾燥させることで傷ませず保存期間を長く保てるようにするためと、私共の好みで固めの仕上がりにしています。 食感は「固い羊羹」という感じです。 種無しの品種ではありますが、稀に種が存在していることがあります。お召し上がりの際はお気をつけください。 内容量：150g（3～4個) ※大きさに個体差があるため、個数にばらつきがあります。 賞味期限：製造日より半年(2025年5月)

有機JAS認証かつ自然栽培(栽培期間中 農薬・肥料不使用)の、赤ワイン用山ぶどう系品種「小公子」。 ワインにするための収穫の一部を、収穫直後に種付きのままドライにしました。油・砂糖などを一切使用していない無添加です。 生食用品種の大粒な葡萄と比べると粒はとても小さい品種ですが、食べると既にワインのような深い旨味と香り、自然のやさしい甘味が感じられます。生の状態で糖度28度と非常に高い出来となりました。ワインは2024年末に完成予定です。 また、葡萄の種にはポリフェノールが含まれていると言われています。種の食感も一緒にお楽しみください。 内容量：30g 賞味期限：2025年8月31日 <配送について> 日本郵便クリックポストにて発送いたします。お届け先のポストへの配達となりますので、日時指定を承ることができません。予めご了承くださいませ。 --------------- この他に60gの商品もございます。 https://shop.olive.organic/items/66285068

有機JAS認証かつ自然栽培(栽培期間中 農薬・肥料不使用)の、赤ワイン用山ぶどう系品種「小公子」。 ワインにするための収穫の一部を、収穫直後に種付きのままドライにしました。油・砂糖などを一切使用していない無添加です。 生食用品種の大粒な葡萄と比べると粒はとても小さい品種ですが、食べると既にワインのような深い旨味と香り、自然のやさしい甘味が感じられます。生の状態で糖度26度と非常に高い出来となりました。ワインは2024年末に完成予定です。 また、葡萄の種にはポリフェノールが含まれていると言われています。種の食感も一緒にお楽しみください。 内容量：60g（枝なし） 賞味期限：2025年8月31日 <配送について> 日本郵便クリックポストにて発送いたします。お届け先のポストへの配達となりますので、日時指定を承ることができません。予めご了承くださいませ。 ------------- この他に30gの商品もございます。 https://shop.olive.organic/items/51654356