バジルには多くの種類がありますが、こちらはジェノベーゼバジルというスウィートバジルの一種で、香り高いことが特徴です。茎を含めず葉のみを一枚一枚手摘みして、ドライにしました。 有機JAS基準のオーガニックかつ、農薬・化学肥料不使用の露地栽培で、南アルプスの強い日差しを浴びながら力強く育ったバジルのワイルドな香りがします。自然の恵みをどうぞお楽しみください。 パスタやトーストに振りかけたり、煮込み料理につかったり。ちょっと香りを加えたい時に手軽に使えるドライハーブです。 内容量：8g 賞味期限：製造日より1年(2025年夏) <配送について> 日本郵便クリックポストにて発送いたします。お届け先のポストへの配達となりますので、日時指定を承ることができません。予めご了承くださいませ。

セージはヨーロッパでは古くから薬用植物として利用されており、万能薬として重宝されてきました。 ヨモギの香りに似た強い清涼感とほろ苦さが特徴で、優れた防腐作用と抗酸化作用があるとされています。 株の先端の柔らかい部分を刈り取り、茎を含めず葉のみを製品にしています。時期により、花とつぼみも含まれています。パウダー状に近い粉砕です。 有機JAS基準のオーガニックかつ、農薬・化学肥料不使用の露地栽培で、南アルプスの強い日差しを浴びながら力強く育ったセージの濃厚で清涼感あふれる香りがします。香味が強いため、僅かな使用量で十分お楽しみいただけます。 肉や魚の臭み消しに。特に豚肉との相性は抜群です。 手作りソーセージやハンバーグをはじめ、スープやハーブティーなどの飲料にも、ちょっと香りを加えたい時に手軽に使えるドライハーブです。 内容量：8g 賞味期限：2025/10/31 <配送について> 日本郵便クリックポストにて発送いたします。お届け先のポストへの配達となりますので、日時指定を承ることができません。予めご了承くださいませ。

オレガノはヨーロッパでは紀元前から使用が確認されているという、非常に歴史あるハーブです。 シソ科のハーブの中でも非常に香りが強いことで知られており、乾燥させることでより一層香りが強くなることが特徴です。 茎を含めず葉のみを製品にしています。時期により、花とつぼみも含まれています。 有機JAS基準のオーガニックかつ、農薬・化学肥料不使用の露地栽培で、南アルプスの強い日差しを浴びながら力強く育ったオレガノのワイルドでシャープな香りがします。香味が強いため、少量で十分お楽しみいただけます。 トマトやチーズ、卵と相性が良く、ピザやパスタ、オムレツに最適です。 肉や魚の香りづけとしてもよく使われます。炒め物や煮込み料理に、ちょっと香りを加えたい時に手軽に使えるドライハーブです。 内容量：8g 賞味期限：2025/10/31 <配送について> 日本郵便クリックポストにて発送いたします。お届け先のポストへの配達となりますので、日時指定を承ることができません。予めご了承くださいませ。

ローズマリーは古代より薬用と香辛料、香料など多岐にわたり使われている、地中海原産のハーブです。 消臭効果や抗菌作用、抗酸化作用があるとされ、肉の鮮度を長持ちさせることから、肉や青魚などクセの強い素材の臭み消し、逆に鶏肉・白身魚・じゃがいもなど淡泊な素材の香りづけとしても大変便利です。他にもパンやお菓子作り、オリーブオイルに漬け込むなど、様々なお料理にお使いいただけます。 先端の柔らかい新芽部分を製品にしています。 有機JAS基準のオーガニックかつ、農薬・化学肥料不使用の露地栽培で、南アルプスの冬を乗り越え、強い日差しと風を浴びながら力強く育ったローズマリーのワイルドで爽やかな中に甘い香味、ほろ苦さがあります。香味が強いため、少量で十分お楽しみいただけます。 内容量：8g 賞味期限：2025/10/31

麻婆豆腐、担々麺など中華四川料理に欠かせない「花椒（ホアジャオ）」を乾燥させて粗挽きにしました。 オリーブと共に有機JAS基準のオーガニックかつ、肥料も使わない自然栽培で育ちました。南アルプスの強い日差しを浴びて、舌が痺れる辛さ「麻味」と柑橘系の華やかでワイルド香りが凝縮されました。お料理に彩りを添える、自然の恵みをどうぞお楽しみください。 麻婆豆腐、汁なし担々麺など四川料理の他、ラーメンやスープに胡椒代わりにふりかけても麻味が楽しめます。 内容量：8g（粗挽き） 賞味期限：製造日より1年(2025年秋) <配送について> 日本郵便クリックポストにて発送いたします。お届け先のポストへの配達となりますので、日時指定を承ることができません。予めご了承くださいませ。

有機JAS基準のオーガニックかつ、農薬・化学肥料不使用の露地栽培で、南アルプスの強い日差しと風を受けながら力強く育ったイタリアンパセリのワイルドな香りがします。自然の恵みをどうぞお楽しみください。 イタリアンパセリは地中海原産のセリ科のハーブです。ビタミンA、B、C、鉄分、カルシウムが豊富と言われています。 爽やかな芳香は白身魚や貝類をはじめとした様々な料理との相性が良く、仕上げにほんのひとつまみを振るだけで風味を楽しむことができ、鮮やかなグリーンがお料理に彩りを与えてくれます。製品はパウダー状に近い状態です。 スープ、ピラフ、パスタ、オムレツ、サラダのトッピングや手作りドレッシングのアクセントなどに。 内容量：8g 賞味期限：製造日より1年 【ギフト対応について】 ラッピングとメッセージカードはオプションにて別途有料とさせていただいております。ご注文の際にオプションを選択してください。 複数の商品をまとめてラッピングご希望の場合、まとめる商品全てをカートに入れ、 その中の1種類の商品のオプションでラッピング(とメッセージカード)を選択し、カート内のすべての商品をまとめてギフト対応希望と備考に明記してください。 ご不明点等ございましたら、決済前にお問い合わせください。