バジル　南アルプスのドライハーブ　オーガニック100%

¥ 800

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バジルには多くの種類がありますが、こちらはジェノベーゼバジルというスウィートバジルの一種で、香り高いことが特徴です。茎を含めず葉のみを一枚一枚手摘みして、ドライにしました。

有機JAS基準のオーガニックかつ、農薬・化学肥料不使用の露地栽培で、南アルプスの強い日差しを浴びながら力強く育ったバジルのワイルドな香りがします。自然の恵みをどうぞお楽しみください。

パスタやトーストに振りかけたり、煮込み料理につかったり。ちょっと香りを加えたい時に手軽に使えるドライハーブです。

内容量：8g
賞味期限：2021年夏

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サンマルツァーノ 30g　南アルプスのドライトマト　オーガニック100％
2020/08/29

食彩の王国でサンマルツァーノのを取り上げた回があり、ドライトマトを使ってキッシュを作っていたのを見ました。とても美味しそうでした。先ほど受け取り、早速下ごしらえをして、ドライトマトを作ってます。納品書にトマトソースやラタトゥイユに最適とあったので又買えた時は作ってみたいです。

この度はお買い上げいただきまして、誠にありがとうございます。サンマルツァーノのドライトマト、旨味がぎゅっと凝縮されて美味しいですよ＾＾出来上がりが楽しみですね。トマトソースは作ってから冷凍も出来ますし、スペースが許されるようでしたら生のサンマルツァーノを半分(かそれ以上)に切って冷凍しておいて、煮詰める系のお料理に使用するのもおすすめです。また機会がありましたら、ぜひお試しください。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。