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花椒（ホアジャオ）　南アルプスのオーガニック・ドライハーブ

¥1,200 税込

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麻婆豆腐、担々麺など中華四川料理に欠かせない「花椒（ホアジャオ）」を乾燥させて粗挽きにしました。

オリーブと共に有機JAS基準のオーガニックかつ、肥料も使わない自然栽培で育ちました。南アルプスの強い日差しを浴びて、舌が痺れる辛さ「麻味」と柑橘系の華やかでワイルド香りが凝縮されました。お料理に彩りを添える、自然の恵みをどうぞお楽しみください。

麻婆豆腐、汁なし担々麺など四川料理の他、ラーメンに胡椒代わりにふりかけても麻味が楽しめます。

内容量：8g（粗挽き）
賞味期限：製造日より1年(2025年秋)

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