セージ 南アルプスのドライハーブ オーガニック100%

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セージはヨーロッパでは古くから薬用植物として利用されており、万能薬として重宝されてきました。
ヨモギの香りに似た強い清涼感とほろ苦さが特徴で、優れた防腐作用と抗酸化作用があるとされています。
株の先端の柔らかい部分を刈り取り、茎を含めず葉のみを製品にしています。パウダー状に近い粉砕です。

有機JAS基準のオーガニックかつ、農薬・化学肥料不使用の露地栽培で、南アルプスの強い日差しを浴びながら力強く育ったセージの濃厚で清涼感あふれる香りがします。香味が強いため、僅かな使用量で十分お楽しみいただけます。

肉や魚の臭み消しに。特に豚肉との相性は抜群です。
手作りソーセージやハンバーグをはじめ、スープやハーブティーなどの飲料にも、ちょっと香りを加えたい時に手軽に使えるドライハーブです。

内容量:6g
賞味期限:2021年夏

ショップの評価

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    食彩の王国でサンマルツァーノのを取り上げた回があり、ドライトマトを使ってキッシュを作っていたのを見ました。とても美味しそうでした。先ほど受け取り、早速下ごしらえをして、ドライトマトを作ってます。納品書にトマトソースやラタトゥイユに最適とあったので又買えた時は作ってみたいです。

    この度はお買い上げいただきまして、誠にありがとうございます。 サンマルツァーノのドライトマト、旨味がぎゅっと凝縮されて美味しいですよ^^出来上がりが楽しみですね。トマトソースは作ってから冷凍も出来ますし、スペースが許されるようでしたら生のサンマルツァーノを半分(かそれ以上)に切って冷凍しておいて、煮詰める系のお料理に使用するのもおすすめです。また機会がありましたら、ぜひお試しください。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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    こちらこそ、ご注文いただきまして誠にありがとうございます。皆様に喜んでいただけたとのこと、とても嬉しいです!また来年元気に実をつけてくれるよう、お世話していきたいと思います。ありがとうございました。

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    オリーブがこの可愛らしいサイズ感で楽しめるのが珍しくて、嬉しいですね 今回はお世話になった方へのギフトとして購入させて頂きましたが、とても喜んで頂けました。ありがとうございました。 (ラッピングもオリジナルのペーパーバッグもとても素敵でした🍀)

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    評価を一度送信して、その後にコメント欄が出るけど全部一度ではダメなの?