【自然栽培】有機枯露柿　南アルプスのドライフルーツ

SOLD OUT

(2023/11/26 追記)
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有機JAS認証のかつ自然栽培の柿[大和百目]の枯露柿です。

地主さんから木を受け継ぎ、露地で栽培している柿を、南アルプスの風でぎゅっと乾燥させました。自然のやさしい甘味と旨味が凝縮されています。

干し柿はβカロテンとビタミンA、不溶性食物繊維が生の柿より大幅に増えるため、食べると血行がよくなり、胃腸の調子を整えたり、アンチエイジングの効果も期待できると言われています。

スライスしてそのままおやつに。クリームチーズや発酵バターとの相性も抜群です。
オリーブオイルをかけるとまろやかさが加わり、オードブルとしてもおすすめです。ぜひ一度、お試しください。

干し柿には中身が柔らかいタイプのものが多くありますが、私共の枯露柿は固めです。
加工時に何も添加しないため、しっかり乾燥させることで傷ませず保存期間を長く保てるようにするためと、私共の好みで固めの仕上がりにしています。
食感は「固い羊羹」という感じです。

種無しの品種ではありますが、稀に種が存在していることがあります。お召し上がりの際はお気をつけください。

内容量：3～5個程度(1袋 145g以上)
※大きさに個体差があるため、個数にばらつきがあります。

賞味期限：製造日より半年(2024年5月)

【ギフト対応について】
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