【有機JAS認証】南アルプスのユニークなオーガニック野菜セット 60サイズ4～5品目

南アルプスのオリーブ畑の中で、有機JAS認証で栽培したオーガニック野菜セットです。
日頃見かける機会の少ない、ユニークな野菜たちをセットにしています。
60サイズの箱に4～5品目、1.7kg程度を目安にお送りします。

【セットに含まれる野菜】収穫状況により、下記より4種類以上をセットにしてお送りします。
・サンマルツァーノトマト
イタリアの品種で楕円形で肉厚、水分が少なめで加熱しても煮崩れしにくいのが特徴です。
トマトソースにするのがおすすめです。煮込み料理、炒めものでも旨味がよく出て調味料がいらないくらいです。

・パティソンカスタードホワイト(通称：UFOズッキーニ)
イタリアの品種で、生でも美味しく食べられます。ユニークなかたちを活かして、詰め物をしてグラタンや蒸し料理、煮込んでスープにも。食卓を楽しく彩ってくれます。

・ジャックビーリトル　パンプキン
手のひらサイズのちいさなかぼちゃ。小さいけれど食用で、甘みもあります。保存しておいてハロウィンの装飾にも。

・なす　リトルフィンガー
その名の通り、6～10cm程度の小指サイズの小さななす。このサイズを活かした浅漬けや、輪切りにしてラタトゥイユなどの煮込みにも◎。

・米なす
皮も果肉もしっかりしているので、田楽やオーブン焼きなどがおすすめです。

*写真は一例です。

＜発送について＞
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